Wino z liści brzozowych – jeszcze jeden sposób na osłabienie wiosenne
brzoza
Mamy koniec maja – to ostatni dzwonek, żeby pozyskać liście brzozy. W kwietniu i maju liście mają najwięcej substancji leczniczych. Liście brzozy działają moczopędnie i odtruwająco. Zebrane liście można ususzyć w ciemnym, przewiewnym miejscu, rozłożone cienką warstwą na papierze. Napar i wyciąg z liści może być stosowany w skazie moczanowej, w przewlekłych schorzeniach i infekcjach nerek i pęcherza, kamicy nerkowej, w obrzękach pochodzenia nerkowego lub sercowego, w chorobie gośćcowej. Stosowany zewnętrznie w postaci okładów a także do przemywań pomaga w trądziku młodzieńczym, zapaleniu łojotokowym skóry, łuszczycy. Z liści brzozowych możemy przygotować smaczne, lecznicze winko.
WINO Z LIŚCI BRZOZOWYCH
szklanka świeżych młodych liści brzozy
pęczek natki pietruszki
1 litr wytrawnego wina gronowego
szklanka miodu
Listki i natkę delikatnie płuczemy, wkładamy do garnka i doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy na maleńkim ogniu przez 15 min. zestawiamy z ognia i pozostawiamy pod przykryciem ok. 3 godziny. Przecedzamy i dodajemy miód. Podgrzewamy do temperatury ok. 30°C aż miód się rozpuści i przelewamy do butelek. Przechowujemy w ciemnym miejscu. Pijemy po pół szklanki 3 razy dziennie przed posiłkami.
Wino przepłukuje nerki i oczyszcza cały organizm.
brzoza
